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Le 21 novembre 2024, la page Facebook du Guide MICHELIN a publié l'annonce de ses étoiles 2025 le 28 novembre dévoilant une liste de 156 lauréats du Bib Gourmand thaïlandais, mettant en lumière des restaurants abordables offrant une qualité exceptionnelle.
Parmi ceux-ci, 20 entrées sont des premières dans le Guide Michelin Thaïlande, dont cinq à Chonburi, une province nouvellement couverte. Trois ont été choisis à Phuket. 
Les entrées de Chonburi incluent Khao Lam Mae Khai Toon Klao (riz gluant aromatique au bambou avec diverses garnitures), Krua Laew Tae R-Rom (menu limité de fruits de mer et plats thaïlandais à base d'ingrédients frais du jour), La Voi Pattaya (ragoûts et soupes de bœuf de première qualité), Cuisine du poumon (des plats simples préparés avec soin) et Les plaids (menus maison de saison).
Phuket brille également avec des spots comme Kin-Kub-Ei (plats familiaux du sud de la Thaïlande), Krua Baan Plathong (classiques épicés de Phuket comme les crevettes sautées avec de la pâte de crevettes), et Canard grillé au sel de Niyom (canard et poulet tendres grillés avec des sauces à tremper uniques).
Le Guide Michelin Thaïlande 2025 complet sera dévoilé en direct le 28 novembre à 10h30 (ICT) via le Chaîne YouTube du Guide Michelin Asie. Pour plus de mises à jour, suivez le Guide Michelin Thaïlande sur Facebook. Cet article a été initialement publié sur notre site Web partenaire The Pattaya News.
