COMMUNIQUÉ DE PRESSE:
Le site partenaire du Slate Phuket célèbre la riche histoire minière de l'île et rend hommage au passé coloré de la région.
Le Coolies Club, conçu par Bill Bensley, a ouvert ses portes sur Soi Romanee et est en passe de devenir la destination la plus prisée de la vieille ville de Phuket. Situé dans une boutique sino-portugaise traditionnelle dans ce qui a été nommé l'une des plus belles rues du monde, le nouveau restaurant et bar célèbre la riche histoire minière d'étain de Phuket et rend hommage au passé coloré de la région.
Soi Romanee était autrefois le quartier chaud de Phuket, où les mineurs d'étain se rendaient dans les bordels, les maisons de jeux et les fumeries d'opium. Aujourd'hui, la rue est plus connue comme le rêve d'un Instagrammer, avec ses couleurs vibrantes, son architecture coloniale et ses vitrines magnifiquement décorées qui attirent des visiteurs du monde entier.
Bill Bensley, connu comme le « Star-chitect » et designer de l'Asie, déclare : « C'était merveilleux de travailler à nouveau avec Krystal pour créer le Coolies Club avec ses couleurs vibrantes, ses histoires riches et son savoir-faire sur mesure conçu pour honorer l'esprit des ouvriers. qui travaillaient dans les mines de Phuket et les plaisirs hédonistes qu'ils recherchaient après une dure journée de travail. Plus qu’un simple lieu pour manger et boire, c’est une expérience immersive qui vous transporte dans les palais du plaisir de l’ancien quartier rouge, avec une touche de modernité.
Coolies Club est la dernière offre de Krystal Prakaikaew Na-Ranong, propriétaire de l'hôtel The Slate Phuket, dont l'histoire familiale est intrinsèquement liée à celle de Phuket. L'arrière-grand-père de Krystal est arrivé de Chine en 1912, à la recherche de fortune en Asie du Sud-Est. Il a commencé à travailler comme mineur à Phuket et, en récompense de son travail acharné et de sa loyauté, son employeur lui a donné des parcelles de terrain et des droits miniers. À cette époque, les travailleurs étrangers étaient connus sous le nom de « Coolies » et le club doit son nom à l'arrière-grand-père de Krystal et à tous les autres travailleurs acharnés qui ont joué un rôle dans la fondation de Phuket. Alors que Phuket était l'un des trois premiers exportateurs d'étain au monde dès le 16th au 20th Depuis des siècles, le tourisme est devenu le principal contributeur économique de l'île.
Le père de Krystal, Wichit Na-Ranong, est considéré comme le père du tourisme à Phuket, ayant joué un rôle déterminant dans la construction de la réputation de l'île en tant que destination internationale et en investissant dans ses infrastructures et sa croissance. Krystal est fière de partager la passion de son père pour l'innovation constante de la scène hôtelière à Phuket et un club signature sur l'emblématique Soi Romanee est un rêve devenu réalité.
«Nous avons créé un lieu spécial qui incarne le creuset de cultures pour lequel Phuket est si célèbre. C'est un rappel de la joie de vivre de l'île au 19th siècle, lorsque les marins, les gitans et les ouvriers du monde entier affluaient ici », explique Krystal. « Ayant vécu dans notre boutique familiale dans ce quartier, je voulais créer un palais de plaisir moderne qui évoque les bars haut de gamme et les casinos où les mineurs d'étain se divertiraient après une dure journée de travail, tout en intégrant le concept dans le style moderne. jour et honorer l'héritage de mon arrière-grand-père.
Krystal a donné vie à son amour de l'art, de la mode, de l'histoire et de la narration dans ce dernier projet, qui utilise des pièces d'étain récupérées, des couleurs vives, des œuvres d'art et des meubles vintage pour créer un lien profond avec le passé minier d'étain de Phuket et l'exubérance et l'ambiance bohème. de l'ancien quartier des plaisirs de l'île.
Romanee, en thaï signifie plaisir, mais le nom parle aussi du célèbre mamasan roumain qui travaillait autrefois sur Soi Romanee. Résidant dans l'un des plus grands magasins de la rue, le Coolies Club se trouve dans un bâtiment construit par des ouvriers chinois en 1883. Krystal savait que Bill Bensley serait la personne idéale pour restaurer et améliorer fidèlement le bâtiment, en mettant l'accent sur la renaissance du charme et de l'élégance de son histoire et créer un lieu opulent pour offrir un régal à tous les sens.
Le Club présente une architecture baroque chinoise typique, avec des portes en bois ornées, des chantournages chinois complexes et une façade saisissante en blanc, turquoise et rouge antique. À l'intérieur, Bill Bensley a créé un intérieur maussade et sexy qui rappelle les célèbres fumeries d'opium de la région en utilisant des meubles anciens, des matériaux riches et de magnifiques nuances de corail, turquoise et vert jade.
En bas, les clients peuvent profiter d'une liste thématique de cocktails créatifs, notamment le Miner's Whisper, le Mama's Twist, le Spicy Maria et le Courtesan's kiss, ainsi que des bouchées de bar et des assiettes plus grandes. À l’étage, le lieu comprend deux chambres privées, où des expériences culinaires Opium Den seront proposées. Krystal prévoit également de travailler avec des artistes, DJ, interprètes et musiciens locaux pour organiser des événements thématiques dans l'espace. Des spectacles réguliers seront organisés au Club pour divertir les visiteurs.
Le Coolies Club transcende l'expérience culinaire typique et constitue une grande fête des sens, où des menus méticuleusement élaborés, une musique envoûtante et des boissons sans précédent se marient en parfaite harmonie. Rendant hommage aux méthodes par lesquelles les mineurs d'étain préparaient leurs aliments, le restaurant utilise le fumage sur un feu ouvert pour nombre de ses plats, la méthode de cuisson la plus primaire et la plus sensorielle. Le résultat est un menu rustique mais sophistiqué qui emmène les clients dans un voyage à travers le temps et la tradition, complété par une liste de cocktails innovante, des vins raffinés et des spiritueux artisanaux.
Les clients du Slate Phuket, qui a également été conçu par Bill Bensley et qui célèbre l'histoire minière de l'étain de la famille, pourront visiter le Coolies Club dans le cadre de leur séjour, mais le lieu est également ouvert aux clients non-hôteliers. Il fonctionne de midi à minuit sept jours sur sept.
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